Statistiche
Il libro delle analisi

Il Libro delle Analisi si è arricchito nella terza edizione con un notevole incremento di campioni e una nuova impaginazione per una più completa e rapida consultazione.

La statistica degli alimenti zootecnici che pubblichiamo vuole fornire un quadro di riferimento della composizione dei foraggi: è rivolto a tutta la filiera della bovina da latte per il razionamento alimentare e al settore agrozootecnico in generale.

Ogni alimento viene definito nella sua composizione nutrizionale mediante tecnica di Spettroscopia nel Vicino Infrarosso (NIR) indicando il valore medio e la deviazione standard di ogni parametro: nel “Profilo NIR” sono presenti i risultati ottenuti con le nostre calibrazioni, mentre nel “Profilo NIR CNCPS” i dati delle calibrazioni Dairyland che adotta i parametri del CNCPS (Cornell Net Carbohydrate and Protein System); insieme ai nostri risultati NIR è presente il Profilo dei minerali (tecnica di Fluorescenza ai raggi X: XRF), sempre analizzati da noi. Abbiamo inserito anche la contaminazione di nitrati trovata negli ultimi 7 anni come indicazione del carico medio di azoto nitrico.