Un breve aggiornamento sull’andamento delle 4 principali micotossine nel mais; osserviamo che quest’anno Aflatossina B1 è ancora molto diffusa nei semi e nella pannocchia, molto meno nella pianta intera come insilato. Zearalenone e Deossinivalenolo: nel 2023 si osserva un aumento della Fusariosi con aumento delle due tossine,  sia in diffusione che quantità; Fumonisine mostrano ancora ampia diffusione sia nella pianta intera che nella pannocchia/seme: la quantità di tossina è in calo ma ancora presente con valori critici.

Di seguito i dati statistici. Breve aggiornamento Micotossine 2023